Hiroshi Sawada Official Blog

2014年3月一覧

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Ningyo Yaki

人形焼 @重盛永信堂人形町個人的に粒あんの壺型が好みです。皮からアンが透けています。皮が薄く粒あんがたっぷり。ミリタリーラテと

PROFILE

ラテアーティスト／バリスタトレーナー＆カフェコンサルタント／sawada coffee(米国シカゴ)オーナーバリスタ

2008年 Free Pour ラテアートワールドチャンピオン(歴代最高スコア・アジア人初の世界チャンピオン)

国際的有力コーヒー専門誌「バリスタマガジン」(米国発行)でアジア人初の表紙を飾る。

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