澤田洋史の著書が10月5日に発売されます。

「sawada coffee style」
バリスタ澤田洋史に学ぶコーヒーショップのつくりかた
発売日：2016年10月5日
出版社：トランスワールドジャパン

＜内容紹介＞
「どうすれば人気店になるのか？」
澤田洋史がプロデュースするコーヒーショップの作り方を徹底解明。コンセプトや立地条件、ショップのデザイン、メニュー作り、ブランディング、人材育成などの方法を公開。

⇒ Amazonでの購入はこちら

ぜひご覧ください。