澤田洋史 プロフィール

Galette Bretonne

ストリーマーのお客様から手作りのガレットをいただきました。

綺麗にラッピング(プロの方?)

バター等、素材の風味が素晴らしい。
フランスで食べた味です!(フランスの発酵バター使用?)
チーズの勉強でフランスに行っていた時代を思い出しました。(乳業メーカーに勤めていた頃)
凄く美味しかったです!
カフェラテと一緒に。

ありがとうございました!

New DOWNSTAIRS COFFEE

New Mercedes-Benz Connection
http://www.mercedes-benz-connection.com/info/
2013.01.18 に、同じ通り乃木坂に移転新規OPENです。
急ピッチで工事中。

本日は、1階の DOWNSTAIRS COFFEE で提供予定のサンドイッチの試食会。
(全てメゾンカイザーのパンを使用。)

PASTA SAUCE KITCHEN

お歳暮にパスタが届きました。
温めるだけで、本格パスタの出来上がり。

イタリアで食べた本場の味が思い出されます。
ペスカトーレ。

ポルチーニとベーコン

イカのプッタネスカ

松坂牛のボロネーゼ

パスタソースキッチン 松坂キッチン
http://psk.under-green.com/index.html

Cafe.mag magazine

STREAMER x Espresso Parts Barista Pro Shop

ISETAN Shinjuku 3F

伊勢丹 新宿店
BISTRO CAFE x Streamer Coffee Company
http://www.isetan.co.jp





ISETAN Shinjuku 3F
BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN
 住所:〒160-0022東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店本館3F
 電話番号:03-5357-7933
 営業時間:10:00-20:00 Food & Drink L.O.19:30