Hiroshi Sawada Official Blog

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Tokyo

近畿大学水産研究所銀座

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マンダリンオリエンタル東京会議室の前に金庫。重要文化財三井本館特別に開けて頂きました。

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台南の麺屋さん。麺料理以外に、トッピングを選びます。

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台南のパン屋さん。

PROFILE

ラテアーティスト／バリスタトレーナー＆カフェコンサルタント／sawada coffee(米国シカゴ)オーナーバリスタ

2008年 Free Pour ラテアートワールドチャンピオン(歴代最高スコア・アジア人初の世界チャンピオン)

国際的有力コーヒー専門誌「バリスタマガジン」(米国発行)でアジア人初の表紙を飾る。

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