Hawaiian Latte art Competition
DFS Galleria Waikiki presents
Hawaiian Latte art Competition
米国内で唯一コーヒーを生産している州、ハワイでの
フリーポア・ラテアートコンテスト開催。
審査員として、Pete Licata(2011 US Barista Champion)と私が参加。
PROFILE
ラテアーティスト／バリスタトレーナー＆カフェコンサルタント／sawada coffee(米国シカゴ)オーナーバリスタ
2008年 Free Pour ラテアートワールドチャンピオン(歴代最高スコア・アジア人初の世界チャンピオン)
2008年 Free Pour ラテアートワールドチャンピオン(歴代最高スコア・アジア人初の世界チャンピオン)
国際的有力コーヒー専門誌「バリスタマガジン」(米国発行)でアジア人初の表紙を飾る。
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