Hiroshi Sawada Official Blog

2013年8月一覧

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SMORGASBURG

スモーガスバーグ肉をカットしたときに溢れ出る肉汁をバンズに染み込ませます。 (まるでバンズがフキン代わりでの拭き掃除。)

PROFILE

ラテアーティスト／バリスタトレーナー＆カフェコンサルタント／sawada coffee(米国シカゴ)オーナーバリスタ

2008年 Free Pour ラテアートワールドチャンピオン(歴代最高スコア・アジア人初の世界チャンピオン)

国際的有力コーヒー専門誌「バリスタマガジン」(米国発行)でアジア人初の表紙を飾る。

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