Hiroshi Sawada Official Blog

2011年9月一覧

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Mooncakes（月餅）x Latte

中秋節になくてはならない、アジアを代表するスイーツのムーンケーキ（月餅）。 ↓個人的に好きなアヒルの塩漬け卵入り。このペニンシュラのカスタード餡ムーンケーキ…

PROFILE

ラテアーティスト／バリスタトレーナー＆カフェコンサルタント／sawada coffee(米国シカゴ)オーナーバリスタ

2008年 Free Pour ラテアートワールドチャンピオン(歴代最高スコア・アジア人初の世界チャンピオン)

国際的有力コーヒー専門誌「バリスタマガジン」(米国発行)でアジア人初の表紙を飾る。

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